Cách làm món gà om khoai lang thơm mềm

Cách làm món gà om khoai lang thơm mềm

Món gà om khoai lang là món ăn khá lạ với nhiều gia đình, tuy nhiên khi kết hợp hai nguyên liệu này với nhau sẽ mang lại cho bữa cơm gia đình bạn một món ăn thú vị đấy.

Nguyên liệu:

– 300g cánh gà

– 2 củ khoai lang

– 2 quả ớt

– 1 cây hành boa rô

Phần gia vị ướp gà:

– 15ml rượu gạo

– ½ thìa canh tỏi băm

– Một ít gừng băm

– Một ít hạt tiêu

Phần nước sốt:

– 75ml nước lọc

– 45ml nước tương đen Jinganjang

– 30ml si rô đường

– 15ml rượu gạo

– Một ít gừng, dầu mè, vừng rang

Cách làm:

cach lam mon ga om khoai lang thom mem Cách làm món gà om khoai lang thơm mềm

Bước 1: Cánh gà rửa sạch cho vào thố, thêm phần gia vị ướp gà vào trộn đều, ướp trong 30 phút. Khoai lang gọt vỏ thái miếng vừa ăn.

cach lam mon ga om khoai lang thom mem 1 Cách làm món gà om khoai lang thơm mềm

Bước 2: Cho phần nước sốt vào bát trộn đều.

cach lam mon ga om khoai lang thom mem 2 Cách làm món gà om khoai lang thơm mềm

Bước 3: Cho gà, khoai lang vào nồi cùng lượng nước xâm xấp đun sôi.

cach lam mon ga om khoai lang thom mem 3 Cách làm món gà om khoai lang thơm mềm

Bước 4: Đun cho đến khi khoai và thịt gà chín thì thêm phần sốt và ớt vào đun chung. Khi nước thịt cạn bớt thì thêm hành thái khúc chừng 3cm vào là xong.

Thành phẩm:

Gà om khoai lang với quá trình chế biến đơn giản mà từng chiếc cánh gà vẫn mềm thơm thấm đẫm gia vị sốt. Khi ăn kèm với những miếng khoai lang ngọt mềm khá vừa miệng. Món ăn rất thích hợp để ăn cùng với cơm nóng.

Xem thêm:  Cách làm bò khô ngon ngất ngây, chuẩn hương vị ngay tại nhà

cach lam mon ga om khoai lang thom mem 4 Cách làm món gà om khoai lang thơm mềm

Loading...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *