Cách làm bánh bột mì ngon giòn hấp dẫn

Cách làm bánh bột mì ngon giòn hấp dẫn

Bột mì là một nguyên liệu thơm ngon bổ dưỡng, giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Còn gì tuyệt vời hơn khi khởi động ngày mới với bánh bột mì cùng một ly sữa thơm ngon bổ dưỡng. Vừa đảm bảo sức khỏe, vừa an toàn và tràn đầy năng lượng cho cả nhà.

Hãy cùng chúng tôi vào bếp học cách làm bánh bột mì ngon giòn, hấp dẫn đảm bảo vệ sinh và năng lượng cho bữa sáng của cả gia đình bạn nhé.

cach lam banh bot mi ngon gion hap dan Cách làm bánh bột mì ngon giòn hấp dẫn

 * Nguyên liệu làm bánh bột mì

Bột mì ngọc lan: 2 thìa to.

Dầu thực vật hoặc bơ: 1 thìa

Trứng: 2 quả

Bột nở: 1 thìa

Sửa tươi: 1 hộp

Muối, đường, nước lọc

cach lam banh bot mi ngon gion hap dan 1 Cách làm bánh bột mì ngon giòn hấp dẫn

* Cách làm bánh bột mì

Trươc tiên, bạn cho bột mì vào tô lớn, cho bột nở, muối, đường, nước lọc vào trồn đều tay đến khi bột nhuyễn mịn là được. Để bột tầm 30 phút cho bột nở đều trong nước.

Bạn đánh riêng bơ, trứng, sữa vào 1 bát khác sao cho các nguyên liệu tan hết hoàn toàn vào nhau.

Trộn đều hỗn hợp ở 2 tô vào nhau, sử dụng máy đánh trứng đánh thật đều tay để bột và các nguyên liệu quyện đều nhau thành một khối bột dẻo, dùng tay kiểm tra thấy bột không bì rời rạc, dính tay nữa là bột đã đạt yêu cầu nhé. Nếu bột quá cứng bạn có thể cho thêm nước, còn nếu loãng quá thì bạn cho thêm bột để đảm bảo độ dẻo của bột theo đúng yêu cầu nhé.

cach lam banh bot mi ngon gion hap dan 2 Cách làm bánh bột mì ngon giòn hấp dẫn

Xem thêm:  Cách làm bánh phu thê bằng lá dừa đúng kiểu Huế

Bạn có thể sử dụng lò nướng để nướng bánh, tuy nhiên nếu không có lò nướng, hãy sử dụng chảo chống dính để làm bánh theo cách sau:

Đặt chảo vào bếp đun nóng, cho dầu và bơ vào cho tan chảy, sau đó múc từng thìa hỗn hợp bột vào chảo. Cần chú ý đổ thật từ từ để tạo hình cho bánh, tránh để bánh bị lan rộng ra khắp chảo. Chú ý đổ bột cách nhau để bột không bị dính vào vào nhau.

cach lam banh bot mi ngon gion hap dan 3 Cách làm bánh bột mì ngon giòn hấp dẫn

Đợi bánh chuyển sang màu vàng, bạn nhẹ nhàng lật mặt sau, tiếp tục đến khi bánh chín vàng đều cả 2 mặt là được. Bạn cần chú ý để lửa nhỏ để bánh chín đều cả 2 mặt, không bị cháy và bị sống bên trong.

Sau khi bánh chín, bạn bỏ bánh ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu để loại bỏ dầu và bơ thừa giúp bánh đỡ bị ngấy.

Bạn có thể ăn bánh kèm với tương ớt tương cà sẽ vô cùng ngon và hấp dẫn nhé. Để bánh trông ngon và hấp dẫn hơn bạn có thể rắc thêm ít bột quế vào bột.

Nếu bạn không muốn ăn mỗi bánh bột mì không, bạn có thể chuẩn bị thêm khoai lang, chuối, ngô… để làm thêm món bánh ngô, bánh khoai, bánh chuối từ bột mì vô cùng ngon miệng và hấp dẫn nhé.

Cách làm các loại bánh này cũng cực kỳ đơn giản, ở khâu chuẩn bị nguyên liệu, bạn chuẩn bị các nguyên liệu tương tự cách làm bánh bột mì, sau đó bạn chuẩn bị thêm khoai lang, ngô hạt, chuối ngắn chin. Chuối thì chỉ cần bỏ vỏ thái miếng mỏng hòa cùng bột rùi cho vào chảo chiên. Ngô tách hạt hòa lẫn với bột. Khoai gọt vỏ, loại bỏ phần bị sâu và hà, thái lát mỏng, hòa cùng bột, sau đó đem chiên bánh tương tự như chiên bánh bột mì.

Như vậy là bạn đã có thêm món bánh bột mì với các hương vị khác nhau.

cach lam banh bot mi ngon gion hap dan 4 Cách làm bánh bột mì ngon giòn hấp dẫn

Trên đây là cách làm bánh bột mì chiên giòn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Bạn là một phụ nữ đảm đang, bạn thích làm bánh, vậy hãy vào bếp làm cho gia đình món ăn vặt cực đơn giản và hấp dẫn này để làm bữa sáng cho cả gia đình nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bột mì của chúng tôi.

Hồng Loan

Loading...
Xem thêm:  Cách làm kem sầu riêng sữa mát lạnh mê mẩn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *